Description des concepts de cuisine, l'évolution et l'intégration industrielle

Salle à manger ou une partition qui est utilisée pour préparer la cuisine sera nommé. Une cuisine moderne typique a une cuisinière ou four micro-ondes ....

Basé sur le développement de la cuisine cheminée poêle et est associé avec le développement des carrières.

18 avances aux techniques de cuisson et 19 siècle introduit de nouvelles techniques, il a remporté cette nouvelle flexibilité à l'architecte a donné l'occasion d'apporter des changements fondamentaux dans la cuisine.

N'ont pas été touchés lors de l'élaboration de l'architecture médiévale, cuisine ouverte et des méthodes de cuisson au feu comme le seul restant. Medieval sombre cuisine européenne, fumée, de suie et de cuisine si la cuisine ont été «Smoky que anılıyorlardı.10. 12ème siècle siècle, les villes médiévales d'Europe, dans la cuisine ouverte dans le milieu de la salle avait encore de la fièvre. les gens des classes supérieures dans leur foyer, au rez de chaussée est utilisé comme une cuisine stable, une chambre et le couloir étaient dans un étage supérieur.


En cette ère des Japonais dans leur maison, la cuisine une pièce séparée pour devenir başlamıştı.Kalelerde et dans les monastères, de vie et de travail avait laissé, la cuisine, un bâtiment séparé a été déplacé de sorte que le séjour à la fourniture de chaleur beaucoup à l'arrivée çıktı.Şöminenin, salle de poêle du centre de la paroi a été déplacé et le premier foyers de brique et de mortier ont été faites. Ils ont allumé le feu sur le bâtiment, ont été utilisés pour mettre en bas du bois. Fer, bronze ou en pots de cuivre, des pots en argile utilisée auparavant a commencé à prendre sa place. Réduire le feu, ainsi qu'à augmenter le conteneur par pendaison haut ou le bas, ou directement sur le feu en plaçant le tapis droit.


Les progrès technologiques au cours de l'industrialisation a apporté des changements majeurs à la cuisine. Pas plus "cuisine industrielle" soutient pleinement le concept a jeté les bases d'une başlanmıştı.Ateşi plus efficace poêle en fonte est apparu. Les premiers modèles, y compris les 1740'larda poêle Franklin parut. Tasarlanmıştı.İngiltere pour la cuisine, non pas pour leur chauffage à 1800 poêle Benjamin Thompson Rumford a été conçu. Ce four réchaud précédente que ce qui était en vigueur; trous poêle sur la pendaison et que seuls d'en bas, mais de tous les côtés, de nombreux conteneurs à la chaleur un feu tête kullanıyordu.1820 à Paris à Londres et à Berlin pour les réverbères à gaz sont placés, et 1825 cuisinière à gaz a été brevetée aux États-Unis, bien que dans les zones urbaines, l'utilisation de l'éclairage et de cuisson à gaz de 19 pour devenir une chose ordinaire la fin du 19ème siècle, mais les tuyaux buldu.Gaz a été posée à la fin du siècle, et réchauds à gaz ont été en remplacement des anciennes mines de charbon. Le gaz est plus cher que le charbon, cette nouvelle technologie a d'abord été utilisé dans les maisons des bourgeois. L'utilisation du gaz poêle travailleurs de distribution de gaz dans l'appartement avec prépaiement zones gerçekleşiyordu.Tarımsal machine, poêles à bois ou des poêles à charbon, même en plein air chauffée continué à être utilisé. Conduites de gaz et d'eau ont été prévues dans les grandes villes, les petits villages peuvent en bénéficier ont été faites beaucoup plus tard.


Modernisation


20 tendances de l'électricité et de gaz s'est poursuivie à travers les siècles. Dans l'industrie, le processus de production cherche à rendre la période la plus efficace de la modernité était venu. cuisine de Francfort a été élaboré en 1926, ont été produites pour deux raisons: pour réduire le temps de cuisson et la cuisine sous-équipés, les travaux pour optimiser la cuisine industrielle équipé d'équipement de cuisine pour réduire le prix de revient.



cuisine de Francfort, pour le 20 location appartement représente un siècle est devenu une cuisine normale de travail: (travail de la cuisine). cuisine de Francfort a été conçu pour la taille standard et d'épaisseur sous l'influence de l'idée de la colonisation. Cet équipement est standard dans les années suivantes a été: l'eau chaude et froide du robinet, évier, cuisinière électrique ou à gaz et four. Peu de temps après que le réfrigérateur a été ajouté en tant que norme. En face d'armoires de cuisine en utilisant du bois comme un mobilier modulaire, nouvelle cuisine, cuisine suédoise "comme cela a été retouchée.


Ce concept d'abord en rappelant les laboratoires et les hôpitaux stériles pour nettoyer la finition blanche avec porte et tiroir de synthèse, et puis vivre avec des couleurs modifiées. Aux États-Unis dans les années 1940 mélangeur de cuisine, grille-pain et four micro-ondes muni d'outils tels que la tendance des petites et grandes électrique a commencé. II. La Seconde Guerre mondiale en Europe dans les pays émergents de la demande de haute technologie à faible coût, les cuisines d'Europe occidentale, cuisinière réfrigérateurs électriques et gaz / accueillera également être en mesure de concevoir des maisons başlandı.Kiralık dans ce développement, l'hôte de ces développement cuisine en parallèle avec le mouvement.


Dans la cuisine ici, un peu plus large et adaptée pour une utilisation quotidienne comme une salle à manger, mais d'autre part, le développement technique continu et l'utilisation de mobilier modulaire est devenu la norme dans ce marché.